1: 名無しさん@おーぷん 2014/12/01(月)23:48:40 ID:zZc
5: 名無しさん@おーぷん 2014/12/01(月)23:49:38 ID:0hn
ピザまん好き!
天才かよ!
天才かよ!
10: 名無しさん@おーぷん 2014/12/01(月)23:56:07 ID:zZc
>>5
ピザまんうまいよね・・・
今度は中に入れる餡を作っていきます
たまねぎと
にんにくを
みじん切り!
ピザまんうまいよね・・・
今度は中に入れる餡を作っていきます
たまねぎと
にんにくを
みじん切り!
6: 名無しさん@おーぷん 2014/12/01(月)23:50:07 ID:INY
これは期待ですね
9: 名無しさん@おーぷん 2014/12/01(月)23:52:34 ID:zZc
全体的に画像ノイズひどいけど許してくれ
まずは皮をつくります
強力粉+薄力粉+BPに、砂糖と塩をいれたやつに
オリーブオイルとぬるま湯入れて混ぜます
こねて
まとめる
生地はこのまま10分くらい放置します
まずは皮をつくります
強力粉+薄力粉+BPに、砂糖と塩をいれたやつに
オリーブオイルとぬるま湯入れて混ぜます
こねて
まとめる
生地はこのまま10分くらい放置します
11: 名無しさん@おーぷん 2014/12/02(火)00:01:09 ID:veK
フライパンをセットして、オリーブオイルとにんにくを投下
いい匂いがするまで、中火くらいで温めます
油が熱くなってきたら玉ねぎ投下
透き通るくらいまで炒めます
お肉投下!
トマトのホール缶も投下!
塩コショウ・砂糖・コンソメを入れて煮詰めます
水分飛んだ時結構味が濃くなるので
このときは少し薄いくらいがいいかも
12: 名無しさん@おーぷん 2014/12/02(火)00:03:26 ID:veK
焦げないようにたまに混ぜて
程よく水分が飛んでとろっとしてきたら餡は完成ー
このままパスタゆでてぶっかけて食べたいけどまだ我慢
13: 名無しさん@おーぷん 2014/12/02(火)00:04:20 ID:CSO
普通に買ってきた方が早くね?
16: 名無しさん@おーぷん 2014/12/02(火)00:05:31 ID:Vuz
>>13
それは市販の物と>>1が作った物を食べ比べてから言うのだ
それは市販の物と>>1が作った物を食べ比べてから言うのだ
17: 名無しさん@おーぷん 2014/12/02(火)00:07:49 ID:veK
しばらくほっといた生地がここで再登場
少し膨らんでる気がする
なんとなく4等分
麺棒で3,4mm厚にのばして
さっき作った餡と、モッツァレラチーズをのせて包みます
少し膨らんでる気がする
なんとなく4等分
麺棒で3,4mm厚にのばして
さっき作った餡と、モッツァレラチーズをのせて包みます
19: 名無しさん@おーぷん 2014/12/02(火)00:10:13 ID:49s
お腹すいてきた
20: 名無しさん@おーぷん 2014/12/02(火)00:11:44 ID:veK
包んだらクッキングシートにのせて
フライパンにどん!
水を入れて、中火で8分くらい蒸し焼きにします
うち蒸し器ないからこんなだけど、蒸し器使った方が本格的かも
23: 名無しさん@おーぷん 2014/12/02(火)00:12:54 ID:99v
うまそう
26: 名無しさん@おーぷん 2014/12/02(火)00:14:05 ID:veK
できた!
分かりにくいけど湯気がすごい
ほっかほか
中を…
割る!!!
分かりにくいけど湯気がすごい
ほっかほか
中を…
割る!!!
27: 名無しさん@おーぷん 2014/12/02(火)00:14:24 ID:49s
腹減ったアアア
29: 名無しさん@おーぷん 2014/12/02(火)00:15:35 ID:MG5
チーズがぁあああああ
旨そう…
旨そう…
32: 名無しさん@おーぷん 2014/12/02(火)00:16:48 ID:RAD
生地ってBPで作れるんだね、
イーストかと思ってた!
うまそう!
イーストかと思ってた!
うまそう!
33: 名無しさん@おーぷん 2014/12/02(火)00:16:59 ID:veK
お酒と一緒にいただきます!
あつあつでとろけたチーズが餡と混じってすごくうまかったです
あと蒸し焼きにしたから
底が程よくぱりぱりになって触感が面白かった
36: 名無しさん@おーぷん 2014/12/02(火)00:19:52 ID:veK
ごちそうさま!
ちなみに今日は昼ごはんもファミマのピザまんでした!
写真に写ってないのも含めて、今日だけで5個も食べてる計算
みんなもピザまんの食べ過ぎには気を付けような!
最後までみてくれてありがとう!
38: 名無しさん@おーぷん 2014/12/02(火)00:21:04 ID:llq
おつー
元スレ:ピザまん作る
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