1: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:51:02 ID:bUI
さてどうしよう?
酢漬けは時間掛かるし、塩揉みで酒のアテにするか

2: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:51:58 ID:nfr
なんだよそのDASH村みたいな生活は

4: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:52:47 ID:bUI
>>2
家庭菜園楽しいぞ
もうすぐタマネギも収穫w

8: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:56:31 ID:fv6
いいなあ
うpできる?

11: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:57:17 ID:bUI
>>8
ちと待ってて

3: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:52:38 ID:Lg0
酢漬け以外で食べたことない

5: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:53:34 ID:bUI
>>3
塩漬けやってみ
辛みは強烈だけどアテには最高

6: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:53:48 ID:tCp
らっきょうは外で漬けろよ。ハイパー臭くなるから。経験者から

9: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:56:40 ID:bUI
>>6
それは保存する酢漬けのらっきょうだろ?
採れたて塩漬けはそうじゃない

7: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:55:50 ID:Nyr
島らっきょうの天ぷら

12: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)13:58:34 ID:6IC
>>7
なにそれ美味しそう

14: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:03:11 ID:Nyr
>>12
沖縄の定番おつまみだお

18: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:08:33 ID:bUI
>>7
へぇ!らっきょうの天ぷらとかあるんだ!
それってただ衣付けて揚げるだけでいいの?

23: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:12:48 ID:Nyr
>>18
衣つけて揚げるだけだお
後は塩つけて食べるのだ
簡単だけど一応ググってみるといいよ

13: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:00:12 ID:fv6
しかし、らっきょうとはまた渋い趣味してるよなw
ご飯が進みそう

15: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:04:17 ID:atR
ニンニクのほうが好きだわ

16: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:05:12 ID:bUI
お待ち!
とりあえずの収穫

らっきょう

22: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:11:05 ID:fv6
>>16
すげえええええ
いやらっきょうの姿って漬物しか知らないからこれがどうなのかは知らんがw
思ってたよりドッサリ収穫してるのな

33: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:36:36 ID:bUI
>>22
いや試しだからごく少量だよ

17: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:08:11 ID:atR
らっきょうってニラの根だったのかよ

19: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:09:02 ID:bUI
>>17
ちゃうw

38: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:39:47 ID:ulf
ラッキョウ(辣韮、薤、辣韭、学名 Allium chinense)はネギ属の多年草・野菜。別名は「オオニラ」、「サトニラ」。
特徴:中国、ヒマラヤ地方が原産。白色または紫色を帯びた白色の鱗茎を食用とする。特有の強い匂いと辛味を持つ。この匂いはニンニクやニラと同じアリル硫化物である。

引用元:ラッキョウ - Wikipedia

ちなみに花言葉は「つつましいあなた、つつましき君」。

39: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:40:33 ID:bUI
>>38
お!わざわざさんきゅ!

42: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:42:09 ID:6IC
>>38
意外な花言葉 花は香りがしないのか

43: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:44:33 ID:bUI
>>42
言われてみたらそうだな
覚えとこう

25: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:14:35 ID:bUI
これも家庭菜園から
サラダ菜ざんす

サラダ菜

27: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:26:29 ID:bUI
綺麗に洗って下処理した
やっぱまだ小さいな

らっきょう2

20: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:09:27 ID:Nyr
らっきょうて漬物か天ぷらしか用途が思い付かんな

29: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:28:27 ID:mpK
漢なら生で

32: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:34:51 ID:Nyr
何に使うか決めたん?

33: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:36:36 ID:bUI
>>32
今日は本当に試しの収穫だったから塩漬けw

34: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:37:21 ID:17u
塩漬けなら食ってもええど

37: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:39:23 ID:bUI
>>34
その代わり辛みと臭みは強烈だぞw

36: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:38:50 ID:bUI
塩漬けしてからの塩揉みで暫く置くよ

らっきょう3

らっきょう4

43: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:44:33 ID:bUI
そして自家栽培タマネギw

タマネギ

44: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:50:48 ID:bUI
分かり辛いけど水分出てきた

らっきょう5


塩抜きに洗ってこうなる

らっきょう6

45: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)14:51:14 ID:bUI
何か画像が違うけど気にすんなw

46: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:08:59 ID:sbQ
菜園うp

48: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:23:46 ID:bUI
>>46
今から撮りに行くの面倒いから去年のな

かぼちゃ

ネギ

ナス

トマト

ピーマン

ししとう

50: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:25:22 ID:4lh
思いのほか凄くてビビった
家庭菜園ってレベルじゃなくね?

52: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:26:51 ID:bUI
>>50
田舎だから土地だけは広いw

51: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:26:46 ID:6IC
これは近所に配るレベル 

56: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:29:05 ID:bUI
>>51
実際腐らせるのも多くて心苦しい

53: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:27:24 ID:j7S
ベランダで布団干す場所削って野菜作ってる俺からすると土地がうらやましい

56: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:29:05 ID:bUI
>>53
でも広いは広いで手入れ大変だぞ
一長一短

54: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:27:47 ID:sbQ
本格的すぎるwww

こうやって色々作れると楽しそうだね!

56: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:29:05 ID:bUI
>>54
田舎だから近所のおばぁちゃんとか詳しいのよw

55: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:28:30 ID:4lh
ウチも田舎なんだが猫の額位の家庭菜園だわ
よく失敗する俺に簡単に収穫できるおすすめ教えてもえんやろか

57: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:32:24 ID:bUI
>>55
鉄板は大根
トマトも腐らせる程成るけど、ハウスなり網なりしとかないと鳥と虫にやられる
まぁ、虫はしゃあないけど
ズッキーニはポコポコ生えるしサラダ菜は放っておいても出来る
じゃがいも楽勝
つか、何でも出来るぞ

59: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:35:36 ID:4lh
サンクス(´,,・ω・,,`)

今はミニトマトとピーマン植えてるキュウリはダンゴ虫にやられちまった…

61: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:41:03 ID:bUI
>>59
キュウリは本当虫付くよなー
でも注意して観察してるとごくたまに玉虫来るよ

62: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:42:24 ID:zQ9
ほえぇ すごいな!いいね。トマト腐らすほどなんて贅沢だなぁ。
ちっこいの1コ150円くらいするもんなー

65: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:45:49 ID:j7S
>>62
そう思って植えて作るだろ

実がなる頃には市場にいっぱいで回って値崩れしている

66: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:52:31 ID:bUI
>>65
なるほどw
でも菜園ハマったら市場とかどうでもいいけどね
お金じゃなくて楽しみ
アパートでプランターでミニトマト、アサツキ、オクラとか成った日にゃ嬉しくて仕方ないぞ
ちなみに俺は一人暮らししてた頃には近くの養鶏場から一匹200円で卵産まなくなった鶏買って来て捌いてたw
自分で最低限出来る範囲の贅沢って楽しい

58: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:35:10 ID:PXX
家庭菜園って楽しいんだけど結局味で市販に劣ってる気がする
ちょっとでも味に違和感があると家庭菜園で作ったせいかもとか考えちゃったりするし

61: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)15:41:03 ID:bUI
>>58
そりゃプロには敵わんし仕方無いよ
まぁ、自己満足と楽しみの世界

71: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)16:15:21 ID:4lh
楽しそうな生活してんな(´,,・ω・,,`)
ま、自分で作った野菜って確かに美味いしな
ちっちぇー菜園だけどがんばるわ

76: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)16:22:29 ID:ulf
ああ…天ぷら作るの楽しみ…
ついでに揚げギョーザもしよう

78: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)16:28:06 ID:bUI
つーか既に俺のらっきょうスレじや無くなってんじゃねーかw
あれからリンゴ酢入れたりハーブソルト入れたりオリーブオイル入れたりしたのに

79: 名無しさん@おーぷん 2015/04/20(月)16:33:01 ID:bUI
じゃあラスト
らっきょうはあくまで育ち具合を見る為の収穫
味付けは上の通り
じゃねー